Dolcetto d'Alba vino rosso in vendita - Enoteca Federici

Dolcetto d'Alba

Dolcetto d'Alba vino rosso

Il Dolcetto d'Alba è un vino rosso che porta con sé una lunga tradizione vitivinicola piemontese, rappresentando uno dei simboli enologici della regione. Come esperto del settore, posso confermare che questo vino è apprezzato non solo in Italia, ma in tutto il mondo per le sue caratteristiche distintive e la sua versatilità.

Il Dolcetto d'Alba è prodotto esclusivamente con uve Dolcetto, coltivate nelle zone collinari intorno alla città di Alba, nel cuore delle Langhe. Questa zona è rinomata per i suoi terreni calcarei e argillosi, che conferiscono al vino una complessità e una struttura particolari. Il clima temperato, con influenze continentali, permette alle uve di maturare perfettamente, esprimendo al meglio le caratteristiche varietali.

Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. All'olfatto offre un bouquet aromatico dove prevalgono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite talvolta da sfumature di mandorla e spezie leggere. Al palato il Dolcetto d'Alba si presenta generalmente secco, con una piacevole acidità e tannini morbidi che lo rendono immediatamente accessibile e apprezzabile.

Nonostante la sua accessibilità immediata, alcuni produttori realizzano versioni di Dolcetto d'Alba destinate all'invecchiamento. Queste bottiglie possono sorprendere per la loro capacità di evolversi nel tempo, sviluppando complessità e nuovi livelli di gusto.

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Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne Vietti cl.75
Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne Vietti
Il nostro Dolcetto ha un colore colore rosso porpora con sfumature viola leggero. Aromi di more, lamponi. Note minerali e di mirtillo. Corpo medio, tannini soffici, acidità moderata e buon equilibrio. Ottimo con verdure grigliate, piatti casual come pizza, panini e pasta con sughi leggeri.
13,11 €